材料：糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁 等分量混合而成。以上十種，可同時煮熟 。

作法１：晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘， 放入外鍋中加蓋， 翌日早晨上班前即可食用。 可多煮一點，供三四天食用。

作法２： 晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。 翌日早晨上班前， 取酌量加水四杯煮成稀飯。

備註： 小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時，可加茶葉蛋一個，風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。
成份： 十穀健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、 Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素， 具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用， 對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。

徐醫師：
白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物， 只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。 要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。 多吃 十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

(轉載網路文章)